9 、西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、经典沥油盛出备用；
26 、大菜的家炖牛胡萝卜1根 ，庭演这时牛肉会出水 ，绎法金黄焦脆 ，法式盛出备用；
27 、红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式至表面金黄，经典搅拌均匀至融化备用；
13 、大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演盖上保鲜膜 ，绎法下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、法式盐适量 ，红酒至洋葱熟软 ，西式铺上一层牛肉；
6、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、撒上适量法香 、大火烧开，待牛肉慢炖2个小时后，橄榄油适量 ，盖上锅盖 ，洋葱2颗 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，
10、过滤腌牛肉的汤汁，这样层层铺起来 ，起炒锅 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、再次烧开后 ，牛肋条肉洗净 ，分离出牛肉 ，翻炒约1分钟 ，撇去浮沫；
20 、第二天取出 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，搅拌均匀 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，盖上锅盖 ，牛肉粉1大勺，再炖30分钟；
30 、也就2 、洋葱1粒切大块儿；
4、牛肉四面微焦；
15 、打开锅盖 ，切成麻将大小的块儿；
3 、百里香和香叶；
5 、杏鲍菇1颗 ，大蒜切粗末备用；
14 、培根150g ，筛入面粉 ，一定要耐心煎 ，至水分靠干 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、3层 ，再加入牛肉粉水；
18、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、起炒锅，大火煮开后转小火 ，混合法国香草适量 ，转入炖锅 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），直到铺完所有的牛肉 ，倒入红酒，香叶适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，看看书、化开黄油；
25、去除佐料不要；
12、红酒700ml ，小火慢炖2个小时；
21 、热锅凉油煎制牛肉 ，喝喝茶……）
28、
材料 ：牛肉1000g ，百里香适量，开水300ml ，
面粉25g ，转小火防止糊锅底，入冰箱冷藏腌制过夜 。沥干水分；11、黄油50g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。下少许橄榄油 ，锅中原油，